Poudre d’assaisonnements

Pour cet assaisonement j’utilise des poudres que je mélange et qui peuvent se conserver super longtemps. J’ai vu la recette en ligne et elle serait la recette d’un restaurant de renom aux Etats Unis. La première fois que je l’ai réalisé j’en ai moi-même été surprise du résultat et mon steak était comparable a celui d’un restaurant. Moi qui aurais cru qu’il aurait fallût aller recueillir des ingrédients secrets au sommet d’une montagne ! Eh ben non, ils sont bels et bien accessibles au grand public. Je ne l’utilise pas seulement que sur mes steaks, je l’utilise aussi sur mes poissons et elles donnent une véritable saveur aux crevettes.

Temps de cuisson 2 minutes

Ingrédients

  • 1 c. à s. poivre noir
  • 1 c. à s. poudre d'onion
  • 1 c. à s. poudre d'ail
  • 1 c. à s. cumin
  • 1 c. à s. paprika
  • 1 c. à c. sel

Instructions

  • Mélanger

Le mélange peut etre fait en grande quantité et se consever dans des petits contenaires ou des sachets de congélation.

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